25 gram tepung sagu

2 sendok teh bawang putih bubu

1 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh seledri, dicincang halus

75 gram keju cheddar parut

25 gram margarin

1 butir telur

1 sendok makan air es

1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang Keju Pedas:

1. Masukan dan buat adonan dari tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabai bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju cheedar, dan air es. Campur uleni hingga menggumpal.

2. Lanjutkan dengan menggiking adonan di gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (paling tebal no.1) Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan 1 nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai ketebalan gilingan nomor 6.

3. Potong persegi panjang 3x6 cm. Potong tengahnya dengan cutter tidak putus. Masukkan salah satu sisinya. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

 Baca Juga: Resep Membuat Jantung Ayam Asam Manis, Cocok Untuk Bekal

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.