Adapun ciri-ciri yang umum dialami orang keracunan makanan antara lain:

1. Mual

Banyak orang yang keracunan makanan akan merasa mual.

Biasanya rasa mual muncul dalam waktu 1-8 jam setelah mengkonsumsi makanan.

Rasa mual ini dapat sebagai sinyal dari tubuh bahwa ada sesuatu yang berpotensi bahaya.

Reaksi ini kemudian mungkin diperburuk oleh perlambatan gerakan usus yang terjadi ketika tubuh mencoba untuk membatasi racun di perut.

2. Muntah

Orang yang mengalami keracunan juga bisa ditandai dengan muntah.

Saat keracunan, otot perut dan diafragma berkontraksi dengan kuat sehingga tubuh memaksa mengeluarkan isi perut melalui mulut.

3. Diare