Sonora.ID - Vitamin dan mineral adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda dalam jumlah kecil untuk bekerja dengan baik.

Kebanyakan orang harus bisa mendapatkan semua nutrisi yang mereka butuhkan dengan makan makanan yang bervariasi dan seimbang. 

Dari kalsium hingga seng, zat besi hingga potasium, mineral menjaga tulang tetap kuat, dan melakukan banyak fungsi penting dalam tubuh.

Ada banyak makanan yang mengandung mineral yang bisa dikonsumsi sehari-hari untuk mencukupi  kebutuhan dalam tubuh.

Mineral diperlukan karena 3 alasan utama:

Baca Juga: 5 Manfaat Vitamin DHA untuk Ibu Hamil, Mendukung Perkembangan Janin

• membangun tulang dan gigi yang kuat
• mengatur cairan tubuh di dalam dan di luar sel
• mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi

Daftar Makanan yang Mengandung Mineral Tinggi

1. Kacang

Kacang adalah sumber utama 7 dari 8 mineral penting. Kacang mengandung kalsium, tembaga, besi, fosfor, magnesium, selenium, dan seng. Kacang adalah camilan penurun kolesterol yang menyehatkan jantung.

Karena kacang tinggi kalori, cobalah untuk tidak makan lebih dari 1-2 genggam sehari. Kacang mineral tinggi antara lain kacang almond dan kacang mete.

2. Kacang merah

Kacang merah adalah sumber utama 6 dari 8 mineral penting. Ini termasuk tembaga, besi, kalium, fosfor, magnesium, dan seng. Kacang merah tinggi serat dan merupakan sumber protein vegetarian yang baik.

Kacang mineral tinggi termasuk kacang putih, kacang kedelai, buncis (garbanzo), dan kacang merah.

3. Sayuran Hijau

Sayuran hijau adalah sumber utama 6 dari 8 mineral penting.

Baca Juga: Ciri-Ciri Keracunan Makanan, Kenali Gejalanya Sejak Dini!

Sayuran hijau seperti bayam adalah makanan yang mengandung mineral tinggi karena di dalamnya terdapat kalsium, tembaga, besi, kalium, magnesium, dan seng.

Sayuran adalah tambahan rendah kalori yang bagus untuk makanan apa pun. Sayuran hijau bermineral tinggi termasuk bayam, kangkung, swiss chard, dan lobak hijau.

4. Salmon

Ikan adalah sumber utama 5 dari 8 mineral penting.

Salmon kalsium, kalium, fosfor, magnesium , dan selenium. Ikan juga merupakan sumber protein utama, dan asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung.

Ikan yang kaya mineral termasuk salmon, tuna, dan mackerel. Untuk kalsium, pilihlah ikan yang telah dikalengkan dengan tulangnya.

5. Biji-bijian

Biji-bijian adalah sumber yang baik dari 5 dari 8 mineral penting. Ini termasuk tembaga, besi, fosfor, selenium, dan seng.

Sementara biji dikemas dengan nutrisi, mereka juga tinggi kalori. Usahakan untuk tidak makan lebih dari 1-2 genggam sehari. Biji mineral tinggi termasuk biji bunga matahari, biji rami, biji labu, dan biji labu.

Baca Juga: 38 Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi, Apa Saja Manfaatnya?

6. Kerang

Kerang adalah sumber utama 5 dari 8 mineral penting. Ini termasuk tembaga, besi , fosfor, selenium, dan seng.

Kerang juga tinggi asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung, dan vitamin B12. Kerang mineral tinggi termasuk tiram, kerang, remis, dan kerang.

7.Jamur

Jamur adalah sumber utama 4 dari 8 mineral penting. Ini termasuk tembaga, potasium, selenium, dan seng.

Jamur rendah kalori dan tambahan beraroma untuk hidangan apa pun. Jamur mineral tinggi termasuk shiitake, cremini, portobello, dan jamur kancing putih.

8. Gandum Utuh

Gandum Utuh adalah sumber utama 4 dari 8 mineral penting. Ini termasuk besi, fosfor, selenium, dan seng.

Biji-bijian utuh mengandung serat yang tinggi dan merupakan sumber karbohidrat yang sehat.

Biji-bijian mineral tinggi termasuk oatmeal, quinoa, soba, roti gandum, dan bibit gandum.

Baca Juga: 3 Makanan ini Bisa Bikin Wajah Keriput Jika Sering Dikonsumsi, Ada Kesukaanmu?

9. Yoghurt

Susu dan/atau yogurt adalah sumber utama 4 dari 8 mineral esensial.
Ini termasuk kalsium , kalium, fosfor, dan magnesium. Untuk kalori dan lemak jenuh yang lebih sedikit, pilih yogurt dan susu rendah lemak tanpa pemanis.

10. Daging Sapi dan Domba

Daging sapi dan/atau domba makanan yang mengandung mineralmerupakan sumber utama 4 dari 8 mineral penting.
Ini termasuk besi, fosfor, selenium, dan seng.

Untuk lebih sedikit kalori dan lemak jenuh, pilih potongan daging yang lebih ramping.

11. Alpukat

Alpukat adalah sumber utama 3 dari 8 mineral penting. Ini termasuk tembaga, potasium , dan magnesium.

Alpukat penuh dengan lemak yang menyehatkan jantung dan merupakan tambahan yang enak untuk salad atau sandwich apa pun.

12. Tahu

Tahu adalah sumber utama 3 dari 8 mineral penting. Ini termasuk kalsium, besi, dan fosfor. Tahu adalah sumber protein vegetarian yang baik. Untuk kalsium ekstra , periksa tahu atau produk kedelai yang diperkaya dengan kalsium.

Baca Juga: 3 Makanan ini Bisa Bikin Wajah Keriput Jika Sering Dikonsumsi, Ada Kesukaanmu?

13. Cokelat Hitam dan Bubuk Kakao

Cokelat Hitam adalah sumber utama 3 dari 8 mineral penting. Ini termasuk besi, magnesium , dan seng.

Untuk lebih sedikit kalori dan lebih banyak mineral, pilih jenis cokelat yang lebih gelap yang mengandung lebih sedikit gula. Makan 80% Kakao ke atas adalah aturan yang baik.

14. Keju

Keju adalah sumber utama 3 dari 8 mineral penting. Keju disebut makanan yang mengandung mineral karena di dalamnya terdapat tembaga, dan fosfor.

Untuk lebih sedikit kalori dan lemak jenuh, pilihlah keju rendah lemak. Mozzarella rendah lemak sangat padat nutrisi. Keju mineral tinggi termasuk Parmesan, Swiss, dan mozzarella.

15. Buah Kering

Buah-buahan kering adalah 3 teratas dari 8 mineral penting.

Ini termasuk tembaga, potasium, dan magnesium. Selain kaya nutrisi, buah kering juga tinggi kalori , dan gula alami.

Cobalah untuk tidak makan lebih dari setengah cangkir sehari. Buah-buahan kering mineral tinggi termasuk aprikot, plum, kismis, buah ara, dan kurma.

Demikian adalah informasi terkait makanan yang mengandung mineral dan baik untuk kesehatan tubuh.

TERKINI

Stunting Jawa Barat 2024 Berhasil Turun Sampai 14 Persen

25 November 2024 17:10 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung 26 November 2024, Ladang Rezeki Penuh

25 November 2024 17:05 WIB

Pemuda Kaltim Diharapkan Berperan Aktif dalam Pembangunan Daerah Melalui Program Dispora Kaltim

25 November 2024 16:45 WIB

Lirik Lagu IZNA - izna, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

25 November 2024 16:33 WIB