4. 4 butir bawang merah, iris
5. 2 lembar daun salam
6. 3 buah cabai merah, iris serong
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdt gula merah
9. Garam dan minyak secukupnya
Cara Membuat Orek Tempe Kacang Panjang
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Panggang Yogurt yang Lezat dan Menggugah Selera
1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak di dalamnya dengan api sedang. Goreng tempe sampai berwarna kuning. Angkat dan tiriskan
2. Saring minyak secukupnya dan tumis bawang merah serta bawang putih sampai menguning. Tambahkan daun salam. Tumis sampai harum
3. Jika sudah, masukkan gula merah, kecap manis, dan tempe ke dalam wajan. Tuang sedikit air dan tunggu sampai gula merah larut
4. Kemudian, tambahkan kacang panjang dan garam. Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Apabila sudah pas, sajikan orek tempe kacang panjang selagi hangat
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.