2. Menyerap Vitamin

Selain itu, empedu membantu dalam penyerapan berbagai zat. Hal-hal yang diserap dengan bantuan empedu yakni lemak zat besi, kalsium, beta karoten, vitamin A, D, E, dan K.

3. Mengeluarkan Zat Limbah

Tak hanya mencerna, empedu juga mengeluarkan zat limbah tertentu yang tidak dibutuhkan tubuh seperti tembaga, seng, dan merkuri.

Empedu juga memainkan peran penting dalam menghilangkan racun dari tubuh. Racun dari proses detoks disekresikan ke empedu dan dihilangkan melalui feses.

Cairan satu ini juga membawa kelebihan kolesterol keluar dari tubuh dan membuangnya ke saluran pencernaan.

Baca Juga: Minum Jus Apel Bisa Sembuhkan Batu Empedu? Ini Penjelasan Dokter

Cara Kerja Empedu

Di antara waktu makan, empedu menjadi lebih pekat. Cairan ini disimpan di kantong empedu dan hanya sejumlah kecil empedu yang mengalir ke usus.

Makanan berlemak yang memasuki duodenum memicu sinyal hormonal dan saraf yang menyebabkan kantong empedu berkontraksi.

Hormon yang mengontrol proses ini adalah Kolesistokinin, Secretin, Gastrin, dan juga Somatostatin.

Sinyal juga datang dari saraf vagus, yang memanjang dari batang otak sampai ke perut. Akibatnya, empedu mengalir ke duodenum dan bercampur dengan makanan, asam lambung, dan cairan pencernaan dari pankreas, yang membantu usus menyerap nutrisi ke dalam aliran darah.

Sebagian besar asam empedu diserap melalui usus bagian bawah kemudian diedarkan ke dalam aliran darah dan kembali ke hati.

Nah, itulah tadi fungsi empedu pada sistem pencernaan manusia dan cara kerjanya. Semoga bisa bermanfaat!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.