Baca Juga: Resep Membuat Ayam Saus Pedas Ala Restaurant Richeese

2. Sop Sosis

Bahan:

- Garam, gula, dan kaldu bubuk

- 7 buah sosis sapi atau ayam, potong-potong

- 2 buah wortel, potong bulat

- 1 buah kentang, potong dadu

- 1/4 buah kol, rajang kasar

- 1 buah tomat, belah 4

- 5 buah buncis, potong-potong

- 1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong

- bawang goreng

- 2 liter air

Bumbu halus:

- 3 siung bawang merah

- 1/2 sdt merica butiran

- 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan wortel dan kentang. Tunggu setengah empuk. Masukkan kol, buncis, dan sosis, aduk rata.

2. Tumis bumbu halus, masukkan ke panci sosis. Lalu aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata.

3. Masukkan tomat, aduk sebentar lalu matikan api. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Taburi bawang goreng.

Baca Juga: Resep Membuat Cah Kangkung yang Lezat dan Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Ringkas

4 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 butir bawang bombay, cincang halus

1 batang daun bawang, iris kasar

2 butir telur ayam, kocok

400 g nasi putih dingin

1 sdm kaldu jamur

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Taburan:

1 batang daun bawang, iris kasar

Pelengkap:

telur goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang lalu aduk hingga layu.

Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata dengan sayuran.

Tambahkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.

Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata. Angkat.

Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan telur goreng.

 Baca Juga: Mau Bikin Brownies Sendiri? Ini Resep dan Tips Brownies Simpel Enak!

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.