2. 2 lembar daun jeruk

3. 50 ml air kaldu

4. 10 buah cabai kering

5. 3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Menu Makan Praktis, Olah Resep Usus Ayam Tumis Cabai Hijau Ini

Cara Membuat Ikan Kerapu Goreng Bumbu Pedas

1. Siapkan wadah dan taruh ikan kerapu fillet di dalamnya. Baluri dengan air jeruk dan garam. Diamkan selama beberapa menit sampai meresap

2. Kemudian, bentangkan alumunium foil dan olesi dengan minyak. Letakkan irisan ikan kerapu yang sudah dimarinasi di atasnya

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan penggorengan dengan api sedang. Goreng ikan kerap dengan bungkusan alumunium foil sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan

4. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan kaldu agar matang. Jika sudah, hidangkan Ikan Kerapu Goreng Bumbu Pedas dengan siraman saus pedas di atasnya

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.