2. Menjaga Kesehatan Jantung
Dikutip dari Healhtline, sebuah studi yang melibatkan 120 responden dewasa dengan kondisi kolesterol tinggi menunjukkan jumlah kolesterol sehat atau HDL meningkat setelah mengonsumsi 80 mg kapsul antosianin (zat yang ada pada ketan hitam) selama 12 minggu.
Namun masih perlu penelitian lebih lanjut untuk membuktikan klaim tersebut.
3. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Kandungan antosianin pada ketan hitam bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker.
Sejumlah penelitian menemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kandungan antosianin dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
4. Menurunkan berat badan
Kandungan protein dan serat pada ketan hitam dapat membantu proses penurunan berat badan.
Anda bisa mencampurkan ketan hitam dan nasi cokelat selama program diet berlangsung.
5. Menjaga Kesehatan Mata