Sonora.ID - Kali ini akan diulas beberapa jenis makanan penyebab batu empedu yang harus dihindari.

Dikutip Kompas.com, penyakit batu empedu atau cholelithiasis adalah penyakit yang disebabkan adanya endapan dari cairan empedu yang terganggu di dalam kandung empedu.

Endapan ini bervariasi ukurannya, mulai yang kecil seperti pasir hingga berukuran besar seperti bola golf.

Dilansir dari Mayo Clinic dan Healthline, gejala batu empedu bisa timbul jika saluran empedu tersumbat.

Adapun gejala yang biasa dirasakan antara lain:

• Merasa nyeri di perut bagian kanan atas atau tengah atas perut mendadak
• Merasa sakit tiba-tiba dan terasa sangat cepat pada bagian tengah perut, tepat di bawah tulang rusuk
• Demam
• Penyakit kuning atau jaundice, yang ditandai dengan menguningnya kulit dan bagian putih mata (sklera)
• Diare
• Kehilangan nafsu makan
• Nyeri punggung di antara tulang belikat
• Bahu kanan terasa sakit
• Mual dan muntah

Sebagai bentuk pencegahan, kita bisa berusaha menghindari pola konsumsi yang bisa menyebabkan terjadinya batu empedu.

Makanan apa saja yang bisa menyebabkan batu empedu? Simak ulasannya berikut ini.

Baca Juga: 14 Cara Mengatasi Kram Perut Secara Alami dan Medis

Makanan Penyebab Batu Empedu

Salah satu pemicu terjadinya batu empedu adalah penumpukan kolesterol.

Adapun beberapa jenis makanan yang bisa menjadi pemicunya antara lain:

1. Susu Tinggi Lemak dan Produk Olahan Susu

Produk susu tinggi lemak, termasuk susu murni, mentega atau keju perlu dihindari karena bisa menyebabkan batu empedu.

Sebenarnya minum susu baik bagi kesehatan asal tidak berlebihan.

Anda juga bisa minum susu rendah lemak yang jauh lebih sehat.

2. Makanan Karbohidrat Olahan

Anda juga perlu menghindari makanan karbohidrat olahan karena berpotensi membuat kolesterol tinggi.

Adapun contohnya antara lain: nasi putih, roti tawar putih, donat, kue dan biskuit.

3. Makanan tinggi lemak

Makanan tinggi lemak berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

Hal ini memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh dan memicu terbentuknya batu empedu.

Contoh makanan tinggi lemak seperti kulit ayam, susu, keju, mentega, sosis dan daging merah.

4. Makanan berminyak atau gorengan

Kandungan lemak jenuh dan kolesterol tinggi pada makanan yang berminyak atau digoreng bisa menyebabkan terjadinya batu empedu.

Cobalah batasi konsumsi dan ubah makanan dengan cara direbus atau dikukus.

Baca Juga: 30+ Makanan yang Mengandung Antioksidan Tinggi, Konsumsi Agar Tubuh Sehat

5. Makanan siap saji

Makanan penyebab batu empedu selanjutnya adalah makanan siap saji.

Makanan siap saji memang sangat praktis dan enak dikonsumsi, namun jika berlebihan malah akan membawa dampak buruk bagi kesehatan.

Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa orang yang sering mengkonsumsi makanan siap saji setidaknya 1 kali seminggu berisiko tinggi mengalami penyakit batu empedu karena memicu naiknya kolesterol jahat dalam tubuh.

6. Seafood

Makanan laut seperti kerang, udang tinggi kolesterol sehingga bisa berpotensi menyebabkan batu empedu.

7. Makanan bersantan

Makanan bersantan seperti opor, soto dan gulai bisa memicu penyakit batu empedu.

Kandungan lemak jenuh pada makanan bersantan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Selain memicu penyakit batu empedu, makanan ini juga bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

8. Daging Olahan dan Daging Merah

Batu empedu juga bisa dipicu oleh pola konsumsi dari daging olahan dan daging merah.

Makanan olahan tersebut diketahui tinggi kolesterol dan natrium tinggi yang berbahaya bagi kesehatan.

9. Gula

Makanan atau minuman tinggi gula dapat menyebabkan batu empedu.

Dalam penelitian "Dietary Patterns and Risk of Gallbladder Disease: A Hospital-based Case-Control Study in Adult Women”, dijelaskan bahwa orang yang konsumsi gula lebih dari 40 gram sehari berisiko dua kali lipat mengalami batu empedu.

Demikian beberapa makanan penyebab batu empedu yang perlu dibatasi atau dihindari. Jangan lupa untuk menjalani pola hidup sehat dan olahraga guna mencegah penyakit tersebut datang.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News