Memang kandungan kolesterol udang cukup tinggi yaitu 152 mg per 100 gr udang segar. Berikut cara pembuatan ebi Furai Ala Jepang:
Baca Juga: Resep Membuat Tumis Teriyaki Makaroni Tomat Mudah dan Simple
Bahan :
10 ekor udang windu/jerbung
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
100 g tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih