7. 4 buah cabai merah

Bumbu Iris Ayam Woku

1. 2 buah tomat

2. 2 batang serai

3. 5 lembar daun jeruk

4. 1 lembar daun kunyit

5. 1 batang daun bawang

6. Daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang, Rasanya Medok dan Menggugah Selera!

Cara Membuat Ayam Woku

1. Siapkan wadah besar dan masukkan ayam. Bersihkan ayam dan tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-20 menit

2. Sembari menunggu, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Jika sudah, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

3. Aduk merata seluruh bumbu. Kemudian, masukkan ayam dan tuang air secara perlahan

4. Tambahkan semua bumbu iris dan masak ayam sampai air menyusut

5. Jika sudah menyusut, tambahkan kemangi dan aduk rata sampai sampai semua bumbu meresap sempurna. Sajikan Ayam Woku selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.