4. 1 ruas jari lengkuas, memarkan

5. 2 cabai merah, potong 1 cm

6. 3 sdm minyak

7. 500 ml santan

8. 1 sdm gula pasir

9. 1 sdt garam

Bumbu Halus Kare Tempe Kacang Panjang

1. 3 siung bawang putih

2. 1/2 ruas jari kunyit

3. 2 butir kemiri

4. 4 siung bawang merah

Baca Juga: Menu Buka Puasa: Resep Nasi Goreng Udang Bakso, Isi Kembali Energimu

Cara Membuat Kare Tempe Kacang Panjang

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, tumis seluruh bumbu halus sampai harum

2. Jika sudah harum, tambahkan santan, air asam jawa, lengkuas, cabai, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa

3. Apabila sudah pas, masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sampai matang merata. Kare Tempe Kacang Panjang pun siap dihidangkan sebagai menu buka puasa selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.