Sonora.ID - Simak pemaparan tentang resep Kare Tempe Kacang Panjang berikut ini yang bisa menjadi menu buka puasa dengan cita rasa gurih.

Kamu mungkin bingung untuk mengolah resep apa yang cocok dihidangkan sebagai menu buka puasa di hari pertama.

Tidak perlu karena ada banyak sekali resep yang bisa diolah untuk menu buka puasa, salah satunya adalah Kare Tempe Kacang Panjang.

Resep yang memiliki cita rasa gurih ini tidak sulit untuk diolah karena menggunakan bahan-bahan praktis dan enggak memakan waktu yang lama untuk dibuat.

Untuk itu, langsung saja simak ulasan tentang resep Kare Tempe Kacang Panjang berikut ini yang bisa kamu kreasikan di dapur rumah.

Bahan-bahan Kare Tempe Kacang Panjang

Baca Juga: 30 Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa Kekinian Untuk Ramadan 2023

1. 2 papan tempe, potong dadu

2. 1 sdm air asam jawa

3. 1/4 ikat kacang panjang, potong panjang

4. 1 ruas jari lengkuas, memarkan

5. 2 cabai merah, potong 1 cm

6. 3 sdm minyak

7. 500 ml santan

8. 1 sdm gula pasir

9. 1 sdt garam

Bumbu Halus Kare Tempe Kacang Panjang

1. 3 siung bawang putih

2. 1/2 ruas jari kunyit

3. 2 butir kemiri

4. 4 siung bawang merah

Baca Juga: Menu Buka Puasa: Resep Nasi Goreng Udang Bakso, Isi Kembali Energimu

Cara Membuat Kare Tempe Kacang Panjang

1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, tumis seluruh bumbu halus sampai harum

2. Jika sudah harum, tambahkan santan, air asam jawa, lengkuas, cabai, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa

3. Apabila sudah pas, masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sampai matang merata. Kare Tempe Kacang Panjang pun siap dihidangkan sebagai menu buka puasa selagi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.