1 cm lengkuas, dimemarkan

750 ml air

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Menu Sahur Enak Cepat: Resep Oseng buncis Campur Jagung Pipil

Bumbu Halus:

8 siung bawang putih

4 kemiri, disangrai

1/2 sendok teh ketumbar

1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Rebus daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak hingga matang dan meresap.

2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sajikan ayam bersama taburan.

Baca Juga: Menu Sahur Enak Cepat: Resep Oseng buncis Campur Jagung Pipil

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.