Sonora.ID - Berikut ini akan diulas bagaimana cara buat susu kurma dengan mudah.

Banyak orang mencari minuman yang menyegarkan untuk buka puasa.

Ada yang memilih membuat es cincau hingga sop buah.

Namun jika Anda ingin minuman yang segar dan menyehatkan, bisa juga mencoba menu satu ini.

Menu yang dimaksud adalah susu kurma.

Bagaimana cara membuatnya? Simak ulasannya berikut ini.

Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Cocok untuk Buka Puasa

Cara Buat Susu Kurma untuk Menu Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 150 gram kurma
• 500 ml susu cair
• 500 ml air panas
• 3-4 sdm madu

Cara membuat:

1. Ambil kurma dan buang bijinya. Lakukan sampai seluruh kurma bersih dari biji.
2. Kemudian masukkan kurma ke dalam mangkuk dan tuang 500 ml air panas ke dalamnya.
3. Rendam dan diamkan hingga 30 menit sampai kurma lunak
4. Setelah itu, masukkan rendaman kurma tadi ke dalam blender dan haluskan.
5. Setelah halus, tambahkan 500 ml susu cair dan madu ke dalam blender
6. Blender sebentar 
7. Setelah tercampur semua, saring susu kurma agar kulit kurma yang tersisa tidak tercampur.
8. Susu kurma pun siap dinikmati untuk menu buka puasa

Manfaat Susu Kurma

Susu kurma dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Berikut beberapa manfaat susu kurma:

1. Mengatasi Anemia

Kandungan zat besi pada susu kurma dapat meningkatkan produksi hemoglobin (protein dalam sel darah merah) sehingga bisa mengatasi anemia.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurma kaya akan kalium yang dapat menurunkan tekanan darah dan mendorong natrium sehingga kondisi pembuluh darah tidak terganggu.

3. Meningkatkan stamina

Dalam 100 gram kurma terdapat 15 persen dari total energi harian yang direkomendasikan, sedangkan susu menyediakan sekitar 9,1 persen.

4. Meringankan Sembelit

Kurma dikenal kaya akan serat sehingga baik untuk pencernaan.

5. Memperkuat Tulang

Sama halnya dengan susu sapi, susu kurma juga mengandung kalsium yang baik untuk tulang yang kuat.

Selain itu, susu kurma juga menguatkan gigi sehingga gigi lebih sehat.

Baca ulasan tentang manfaat susu kurma selengkapnya dalam artikel berikut:

Baca Juga: 10 Manfaat Susu Kurma untuk Kesehatan Tubuh

Demikian cara buat susu kurma sebagai menu buka puasa yang sehat dan menyegarkan. Selamat mencoba.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News