Bahan:

- 4 buah tahu, potong dadu dan goreng

- Daging sapi secukupnya, cincang halus lalu taburi garam dan merica bubuk

- 3 bawang putih, cincang halus

- Seruas jahe, geprek

- 1 lembar daun salam

- 3 buah cabai merah, cincang kasar

- 3 siung bawang merah, iris

- 1 buah tomat sedang, iris

- Cabai rawit utuh secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging cincang, tumis sampai matang. Kemudian masukkan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun salam.

2. Lalu beri garam, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk merata. Tambahkan sedikit air dan masukkan tahu goreng.

3. Aduk kembali dan biarkan bumbu meresap. Lalu masukkan 1 sdt larutan maizena dan taburi daun bawang.

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Tahu yang Nikmat dan Menggugah Selera

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.