4. 250 ml santan kental, bisa dibuat dari 1 butir kelapa
5. 750 ml santan cair
6. 1 lembar daun salam
7. 3-4 belimbing sayur (opsional), untuk membuat kuah opor yang ringan
Bumbu Halus Opor Ayam Spesial
1. 3 siung bawang putih
2. 8 butir bawang merah
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. 4 buah kemiri, sangrai
5. 1/2 sdt merica bubuk