6. 1/2 sdt jintan bubuk

7. 1 sdm lengkuas, parut

8. 1/2 sdm jahe

9. 1 sdm garam

10. 1 sdm gula

Baca Juga: Resep Kentang Mustofa yang Renyah dan Cocok Jadi Pelengkap Menu Lebaran

Cara Membuat Opor Ayam Spesial

1. Siapkan wadah besar dan masukkan ayam ke dalamnya. Lumuri ayam dengan satu sendok teh garam dan air asam. Diamkan selama 15 menit. Bilas dan sisihkan

2. Panaskan minyak goreng di penggorengan dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum. Pastikan bumbu halus matang agar opor tidak langu

3. Lalu, masukkan ayam dan aduk rata. Jika ayam sudah kaku, tambahkan santan cair. Didihkan

4. Masak dengan api kecil sembari diaduk sesekali sampai ayam empuk. Jika sudah, tambahkan santan kental dan aduk kembali. Diamkan sampai mendidih dan matang

5. Opor Ayam Spesial siap dihidangkan sebagai hidangan Lebaran yang menggugah selera

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.