1/4 butir bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 cm jahe, cincang halus
100 g daging ayam cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
50 g wortel, potong dadu kecil
1 buah tomat, potong-potong
200 ml air
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram