Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Terong Bakar Siram Santan, Sederhana Tapi Kaya Akan Rasa".

Terong menjadi salah satu kudapan nikmat yang menggugah selera. Makanan ini bisa dibuat menjadi beragam masakan yang lezat.

Salah satunya adalah Terong Bakar Siram Santan penasaran akan rasanya? Jika berniat untuk membuatnya berikut beberapa alat dan bahannya:

Baca Juga: Resep Makguksu Minyak Perilla Saus Buldak Mayo Ala Jungkook BTS

Bahan:

- 2 buah terong ungu

- 250 ml santan kental

- Kemangi untuk taburan

Bumbu:

- 10 cabai rawit

- 2 cabai merah kriting

- 2 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 butir kemiri

- 1 sdt terasi

- 1 ruas kencur

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt gula

- Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Bakar terong dan bumbu di teflon hingga matang, kecuali garam, kaldu, dan gula. Kemudian haluskan bumbu sambal, sisihkan.

2. Masak santan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah. Tuangkan santan ke bumbu halus, aduk-aduk lalu koreksi rasa.

3. Terakhir letakkan terong ke dalam wadah, lalu siram dengan bumbu santan.

Baca Juga: Resep Terong Hijau Jamur Balado yang Cocok Jadi Menu Makan Malam

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.