14. 300 ml air
Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap
Baca Juga: Resep Membuat Kikil Kuah Asam Pedas yang Nikmat dan Menggugah Selera
1. Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, goreng telur ceplok sampai matang. Angkat dan tiriskan
2. Kemudian, tumis bawang putih, cabai rawit, dan sebagian bawang bombai. Tumis seluruhnya sampai harum
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis kembali sampai seluruh bahan layu. Tambahkan air dan aduk merata
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada halus, dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sampai mendidih
5. Lalu, masukkan telur ceplok dan aduk perlahan. Masukkan tomat dan masak sampai bumbu meresap
6. Masukkan sisa irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk merata. Telur Ceplok Bumbu Kecap siap dihidangkan sebagai menu bekal praktis
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.