Sonora.ID - Daun ubi jalar dikenal sebagai salah satu jenis dedaunan yang biasanya dijadikan lalapan pelengkap lauk makan.

Memiliki rasa yang khas, menjadikan daun ubi jalar banyak digemari masyarakat khususnya kalangan orang dewasa.

Selain rasanya yang nikmat, daun ubi jalar ternyata memiliki ragam kandungan gizi yang tentunya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun banyak yang belum mengetahui manfaat khusus seperti apa saja yang dimiliki daun ubi jalar ?

Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut informasi selengkapnya :

1. Membantu Mengobati Peradangan

Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh Anda.

Baca Juga: 15 Manfaat Daun Ubi Jalar, Redakan Nyeri Haid hingga Atasi Kanker

2. Kesehatan otak

Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar, memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel dan dapat menyebabkan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan vitamin K pada daun ubi jalar bisa mencegah pengapuran pada pembuluh darah arteri, yang bisa berisiko menyebabkan serangan jantung.Vitamin K juga bisa membantu mengurangi peradangan pada dinding sel yang ada di dalam pembuluh darah di tubuh.

4. Menjaga kepadatan tulang

Bukan hanya untuk jantung, vitamin K juga bisa membantu menjaga kadar kalsium di tulang.Ini baik untuk menjaga kepadatan tulang, sehingga mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis dan patah tulang.

5. Menjaga kesehatan mata

Dalam daun ubi jalar juga ada vitamin A yang bisa membantu menjaga kesehatan mata.

Selain itu, vitamin A bermanfaat sebagai senyawa anti-peradangan, yang bisa mengurangi reaksi alergi dan mencegah penyakit penurunan fungsi otak.

Vitamin A juga baik untuk menjaga kesehatan kulit dengan memproduksi kolagen.

Baca Juga: 8 Penyebab Darah Haid Hitam, Apakah Pertanda Masalah Kesehatan?

6. Mengatasi nyeri saat menstruasi

Vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.

Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.

Demikianlah beragam manfaat yang tersimpan dari daun ubi jalar.

Tapi ingat, hindari penambahan bumbu yang terlalu banyak saat menikmatinya.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News