Purin adalah sejenis senyawa organik yang dipecah menjadi asam urat di dalam tubuh. Jadi, jika Anda menderita asam urat, sebaiknya hindari bayam atau makan hanya sebulan sekali.

2. Bunga kol

Menurut Everyday Health, sama seperti bayam, bunga kol juga mengandung purin yang tinggi. Hal ini juga berlaku pada asparagus.

3. Jamur

Jamur adalah sayuran lain yang juga tinggi purin. Seperti bayam dan bunga kol, purin dipecah menjadi asam urat di dalam tubuh.

Penderita asam urat harus menghindari jamur, terutama jika dimasak dengan wine atau kecap.

Namun, beberapa jenis jamur sebenarnya dapat membantu memperbaiki gejala asam urat. Misalnya, jamur maitake diketahui memiliki sifat antiradang.

Baca Juga: Ciri-Ciri Gejala Asam Urat Di Tangan yang Perlu Diwaspadai

4. Terong

Terong mengandung solanin, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dan memicu serangan asam urat.

Sayuran yang acap kali menjadi lalapan ini juga mengandung oksalat, yang dapat menyebabkan batu ginjal.

5. Tomat

Tomat mengandung asam yang tinggi, yang dapat mengiritasi sistem pencernaan dan memicu serangan asam urat.

Selain itu, tomat juga mengandung solanin, senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat.

Baca Juga: 9 Penyebab Asam Urat Tinggi di Usia Muda, Nomor 1 Paling Berbahaya

Demikian tadi sayuran yang tidak boleh dimakan penderira asam urat dan alasannya. Semoga bermanfaat!