Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Sayur Sawi Kuah Asam Pedas yang Bikin Gagal Diet".

Sawi menjadi salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai kudapan nikmat. Salah satu cara tersimpel dalam memasak sawi adalah dengan cara di tumis.

Selain mudah dalam proses pembuatannya sawi juga kaya akan nilai gizi. 

Perlu diketahui bahwa dalam 100 gram sawi hijau (dimasak) mengandung 3 gram serat makanan, 3 gram protein, 524% vitamin K dari nilai harian, 19% mangan, 10% kalsium, 7% vitamin B6, dan 59% vitamin C.

Salah satu ide memasak sawi adalah dimasak asam pedas yang pasti bikin kamu nambah-nambah nasi.

Penasaran akan rasanya? Berikut ulasan selengkapnya mengenai cara membuat Sayur Sawi kuah asam pedas:

Baca Juga: Resep Membuat Tofu Goreng Tumis Taosi, yang Bikin Nasi Abis

Bahan:

- 5 lembar sawi putih

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 buah tomat besar

- 1 batang daun bawang, pisahkan putih dan hijau

- Cabai rawit sesuai selera

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap ikan

- Merica

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan tomat, cabai rawit, dan daun bawang bagian putih. Tumis sampai layu.

2. Lanjutkan dengan memasukkan sawi, daun bawang bagaian hijau, dan bumbu, aduk rata dan masak sampai matang. Tahap akhir lakukan pengoreksian rasa, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Buncis Jagung Muda, Sayur Simpel Kaya Akan Nutrisi

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.