6. Singkong

Singkong adalah umbi-umbian yang banyak ditanam di Indonesia yang sumber energi yang baik dan sering dikonsumsi oleh masyarakat di berbagai wilayah Indonesia.

7. Ubi Jalar

Ubi jalar memiliki berbagai varietas serta dapat diolah menjadi makanan pokok seperti nasi ubi, keripik ubi, atau kue.

8. Sagu

Sagu adalah bahan makanan pokok yang berasal dari pohon sagu. Di beberapa daerah Indonesia, sagu menjadi pengganti nasi dalam hidangan sehari-hari.

Sagu kaya akan karbohidrat kompleks dan serat, sehingga memberikan energi yang tahan lama dan baik untuk pencernaan.

9. Gembili

Gembili adalah makanan favorit di pedesaan Indonesia karena mudah diolah dan memiliki rasa yang enak.

Gembili kaya akan kalsium, protein, karbohidrat, dan vitamin A. Makanan olahan dari gembili memiliki beragam varian, seperti kerupuk, kue tradisional, dan mie.

10. Sukun

Sukun mirip dengan nangka dan dahulu dijadikan makanan pokok di Indonesia. Sukun mengandung banyak karbohidrat dan tepung sukun pun memiliki nilai gizi setara dengan beras.

11. Kimpul

Kimpul adalah umbi-umbian yang memiliki gizi mirip dengan nasi. Mengandung kalsium, vitamin A, vitamin B, dan fosfor yang baik untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: 15 Makanan Khas Sumatera Barat, Terkenal Lezat dan Menggoyang Lidah!

12. Talas

Talas memiliki beberapa jenis, dan tidak semua dapat dikonsumsi sebagai makanan karena beberapa juga digunakan sebagai tanaman hias.

13. Gadung

Gadung adalah alternatif murah dalam penghematan belanja makanan. Harganya lebih terjangkau dibandingkan beras, kentang, atau jagung.

Namun, meskipun kaya gizi, pengolahan yang salah dapat menyebabkan keracunan jadi masyarakat harus lebih berhati-hati.

Itulah tadi makanan pokok di Indonesia. Ternyata, tak hanya nasi yang termasuk ke dalamnya.