Sonora.ID - Inilah resep nasi kuning, menu enak yang menjadi pengganti kue ulang tahun.

Sudah lumrah rasanya jika nasi kuning menjadi pengganti kue ulang tahun.

Biasanya, nasi kuning dijadikan nasi tumpeng yang dilengkapi dengan berbagai macam menu lauk enak.

Nah jika kamu sedang mencari resep nasi kuning maka simak baik-baik artikel ini sampai tuntas.

Inilah cara membuat nasi kuning yang enak.

1. Bumbu-bumbum memasak

2. Bahan nasi kuning:

- 500 gram beras

- 100 ml air

- 1 sendok teh kunyit bubuk

- 100 ml air perasan kunyit dari 100 gram kunyit parut

- 800 ml santan dari 1 butir kelapa

- 2 lembar daun pandan, disimpulkan

- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

- 2 lembar daun salam

- 1/2 sendok makan garam

Baca Juga: Resep Tumis Bayam Bawang Putih yang Gurih dan Hangat untuk Tubuh

3. Bahan pelengkap:

- 1 resep perkedel kentang

- 1 resep telur cabai merah

- 1 resep kering tempe

- 1 buah timun

- 6 potong ayam goreng

- 3 sendok makan sambal terasi

Cara membuat nasi kuning

1. Kamu rendam beras yang telah disiapkan ke dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit selama 30 menit hingga meresap. Kemudian tiriskan.

2. Rebus santan, daun pandan, serai, daun salam dan garam secukupnya. Aduk hingga mendidih, jika sudah matikan api.

3. Masukkan beras dan aduk hingga santan terserap.

4. Kukus di atas api sedang sampai 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan pelengkapnya.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News