Jawaban: recycle

Soal 9

Pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani ikan dan daging dapat dilakukan dengan 3 metode utama yaitu pengawetan secara....

Jawaban: Fisik, biologi, dan kimia

Soal 10

Daging ayam kampung dibuat abon lebih disukai karena seratnya kenyal dari pada ayam broiler yang saat pengolahan sangat....

Jawaban: Mudah hancur

Soal 11

Keunggulan utama bahan makan hewani berupa ikan dibandingkan produk lainnya terletak pada kelengkapan komposisi....

Jawaban: Asam amino

Soal 12

Pengasapan panas merupakan proses pengasapan dengan suhu maksimal…oC

Jawaban: 100

Soal 13

Seorang wirausaha pengolah makanan bahan hewani harus mempunyai conceptual skill, yaitu terampil dalam….

Jawaban: Melakukan kegiatan usaha berdasarkan konsep

Soal 14

Bahan baku yang paling bagus untuk membuat wayang kulit yaitu kulit....

Jawaban: Kerbau

Soal 15

Merendam kulit dengan air mendidih, dan dengan menggunakan air kapur sebelum dibentangkan merupakan teknik yang bertujuan untuk....

Jawaban: Mempermudah pengerokan rambut pada kulit

Soal 16

Kerajinan yang hanya mengutamakan keindahan tanpa memerhatikan guna barang tersebut merupakan definisi fungsi....

Jawaban: Hias

Soal 17

Motif gambar batik dibentuk/ditulis dengan cairan lilin dengan menggunakan alat yang dinamakan....

Jawaban: Canting

Soal 18

Dua fungsi kerajinan tangan, yaitu fungsi..... dan ....