Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Cumi Asin Tumis Sayuran yang bisa kamu jadikan sebagai menu bekal ke kantor.

Ada banyak kreasi menu yang bisa kamu olah untuk dijadikan menu bekal kantor yang praktis, salah satunya adalah olahan dari cumi asin.

Kamu dapat mengolah bahan makan tersebut menjadi hidangan nikmat, seperti Cumi Asin Tumis Sayuran yang sangat cocok dijadikan sebagai bekal.

Untuk itu, kamu dapat langsung menyimak resep Cumi Asin Tumis Sayuran berikut ini untuk dikreasikan di dapur rumahmu.

Bahan-bahan Cumi Asin Tumis Sayuran

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Sunda yang Gurih dan Bisa Dimasak Pakai Rice Cooker!

1. 175 gr cumi asin kecil, seduh air panas dan tiriskan

2. 75 gr terong hijau, potong-potong sesuai selera

3. 50 gr tauge

4. 2 buah tomat hijau, potong dadu

5. 2 cm lengkuas, iris tipis 

6. 4 siung bawang putih, cincang

7. 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh

8. 5 buah cabai merah keriting, iris memanjang

9. 1/4 sdt gula pasir

10. 1/2 sdt garam

11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cumi Asin Tumis Sayuran

Baca Juga: Resep Donat Kentang Lembut dan Empuk, Dijamin Enak!

1. Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas sampai harum

2. Jika sudah harum, tambahkan tomat, cabai rawit, dan cabai merah. Tumis sampai layu

3. Masukkan cumi asin, tauge, terong, garam, dan gula pasir. Kemudian, masak sampai matang

4. Pindahkan Cumi Asin Tumis Sayuran ke dalam kotak bekal untuk kamu bawa ke kantor

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.