Sonora.ID - 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan terdiri dari zat pewarna, zat pemanis, zat pengawet, zat penyedap, dan pemberi aroma.

Selain daftar tersebut, terdapat dua jenis zat aditif lainnya yang juga kerap dimasukkan ke dalam makanan, yakni pengental dan pengemulsi.

Sebelum membahas lebih lanjut tentang jenisnya, kita harus memahami terlebih dahulu apa itu zat aditif.

Zat aditif adalah bahan kimia yang dicampurkan dengan sengaja ke dalam makanan atau minuman dalam jumlah kecil.

Hal ini dilakukan tujuan untuk meningkatkan kualitas makanan, menambaah nilai gizi, menambah kelezatan, memperbaiki penampilan, dan mengawetkan makanan, demikian dikutip dari IPA Kimia SMP dan MTs Jilid 2.

Adapun penjelasan mengenai 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan dan contohnya yakni sebagai berikut.

Baca Juga: 30 Contoh Soal PAT IPA Kelas 8 Semester 2 dan Kunci Jawabannya!

1. Pewarna

Pewarna ditambahkan pada makanan atau minuman bertujuan untuk memperbaiki atau memberi warna agar terlihat lebih menarik.

Dijelaskan dalam buku IPA Kelas 8 (2020) oleh Elis Khoerunnisa, dkk., pewarna dibagi menjadi dua, alami dan juga buatan.

TERKINI

5 Zodiak Paling Beruntung Besok 27 Desember 2024: Hokinya Istimewa

26 Desember 2024 20:00 WIB

Lirik Lagu Diary Depresiku Milik Last Child

26 Desember 2024 19:46 WIB

Lirik Lagu 'Tergariskan' – Dendi Nata, Sampai Kau kan Mengerti Aku yang Lebih Pahami

26 Desember 2024 19:41 WIB

Resep Pare Goreng Isi Kelapa Ala Rudy Choirudin, Dijamin Nggak Pahit!

26 Desember 2024 19:30 WIB