500 ml air kaldu ayam

1 batang daun bawang dan seledri, iris halus

2 butir bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Garam dan gula pasir secukupnya

1 sdm olive oil untuk menumis

Cara Membuat

Haluskan ayam menggunakan chopper. Setelah itu masukkan ayam ke dalam wadah, masukkan wortel, daun bawang seledri, bawang putih bubuk, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, putih telur dan tepung tapioka aduk rata.

Ambil tahu kemudian kerok bagian tengah tahu kemudian isi dengan bahan isian. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan, kukus tahu kurang lebih 20 menit dan angkat. Kuah: didihkan air ke dalam panci.

Tumis bawang sampai harum, masukkan ke dalam panci, masukkan lada, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan tahu kukus tadi. Tambahkan dengan irisan daun bawang. Tahu kukus siap disajikan.

Baca Juga: Resep Es Teh Melati Jahe yang Segar dan Kaya Akan Manfaat

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.