Bumbu halus:
4 siung bawang putih (boleh digoreng dulu supaya tidak langu)
20 buah cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
2 ruas jari kencur
Cara Membuat Resep Seblak Coet ala Rafael Tan:
Pertama rebus kerupuk lakukan hingga empuk, angkat dan sisihkan.
Haluskan semua bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa.
Siram dengan minyak panas. Aduk bumbu dengan kerupuk, sajikan.
Baca Juga: Resep Semangka Goreng yang Viral di TikTok, Ide Camilan Unik di Rumah