4. 2 sdm rosemary kering

5. 2 sdm minyak wijen

6. 1 sdt garam secukupnya

7. 1 sdt merica secukupnya

8. 1 sdt kecap asin

9. 1 sdt jahe bubuk

10. 2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat Steak Daging Kurban

Baca Juga: Resep Tongseng Jeroan Sapi yang Bisa Jadi Olahan Kurban Praktis

1. Siapkan talenan dan taruh daging kurban di atasnya. Pukul-pukul daging dengan alat pemukul daging sampai pipih. Sisihkan

2. Ambil wadah dan campurkan kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, garam, dan merica di dalamnya. Masukkan daging dan aduk kembali sampai rata

3. Marinasi daging selama 30 menit sampai seluruh bumbu meresap

4. Panaskan panggangan, bisa listrik atau menggunakan arang, sampai panas. Lalu, bakar daging sselama 3-4 menit per setiap sisi atau sampai matang

5. Angkat dan biarkan daging selama 10 menit. Jika sudah, potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan saus favorit

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.