Sonora.ID – Garam telah menjadi bagian integral dari budaya dan masakan manusia sejak zaman kuno.

Namun, kebanyakan orang tidak menyadari bahaya yang terkait dengan terlalu banyak mengonsumsi garam.

Meskipun garam penting untuk keseimbangan elektrolit dan fungsi saraf yang tepat, mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan kita.

Berikut adalah bahaya terlalu banyak mengonsumsi garam dan beberapa tips untuk mengurangi konsumsinya.

Terlalu banyak garam dalam makanan kita dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Garam mengandung natrium, dan ketika tubuh kita memiliki kadar natrium yang tinggi, air akan dipertahankan dalam darah.

Ini menyebabkan volume darah meningkat dan memaksa jantung untuk bekerja lebih keras, yang pada gilirannya meningkatkan tekanan darah.

Jika tekanan darah tinggi dibiarkan tanpa pengendalian, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kerusakan ginjal.

Selain itu, konsumsi garam berlebihan juga dapat menyebabkan retensi cairan, yang dapat menyebabkan pembengkakan dan rasa tidak nyaman pada tubuh.

Baca Juga: Tuang Satu Sendok Garam ke Lubang Wastafel, Ibu Bapak Auto Melongo Lihat Hasilnya

Pembengkakan ini sering terjadi pada kaki, perut, dan wajah. Garam berlebihan juga dapat mempengaruhi fungsi ginjal, yang bertanggung jawab untuk menyaring limbah dan mengatur keseimbangan cairan tubuh.

Untuk mengurangi konsumsi garam, ada beberapa tips yang dapat diikuti. Pertama, saat memasak, gunakan bumbu dan rempah alami seperti bawang putih, lada, rosemary, atau peterseli untuk memberikan rasa pada hidangan Anda tanpa perlu menambahkan garam.

Kedua, hindari makanan olahan yang biasanya mengandung jumlah garam yang tinggi. Baca label dengan cermat dan pilihlah produk dengan kadar natrium yang lebih rendah.

Selanjutnya, coba kurangi kebiasaan menambahkan garam ke makanan setelah matang.

Cobalah menggunakan rempah-rempah atau perasan lemon untuk memberikan rasa tambahan pada hidangan.

Selain itu, perlu diingat bahwa garam tidak hanya ada dalam makanan yang terlihat asin. Makanan manis seperti kue-kue dan minuman ringan juga dapat mengandung garam.

Terakhir, biasakan membaca label gizi saat membeli makanan dan memilih produk yang mengandung kadar natrium yang lebih rendah.

Pilihlah makanan segar dan sehat, seperti sayuran dan buah-buahan, yang secara alami rendah garam.

Mengurangi konsumsi garam berlebihan adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan kita.

Dengan mengikuti tips-tips sederhana ini, kita dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan masalah kesehatan lainnya yang terkait dengan konsumsi garam berlebih.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.