4. 1 batang serai, memarkan
5. Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Marinasi
1. 1/2 ibu jari kunyit
2. 1/2 jari jahe
3. 10 siung bawang putih
4. Garam secukupnya
Bumbu Kecap
1. 10 sdm kecap manis
2. 1 sdt kaldu bubuk