Sonora.ID - Simak resep donat gula pasir di bawah ini yuk.

Donat masih menjadi salah satu cemilan favorit untuk banyak orang.

Dari anak-anak sampai yang sudah dewasa menyukai cemilan satu ini.

Nah, jika kamu ingin membuat donat sendiri di rumah maka simak ulasan di sampai tuntas.

Kali ini kita akan membagikan resep mudah membuat donat gula pasir.

Resep yang dibagikan ini memiliki waktu memasak sekitar 90 menit dan dapat menghasilkan donat sebanyak 31 buah.

Baca Juga: Resep Membuat Infused Water Minuman Sehat Penunjang Diet

Bahan:

- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 100 gram gula donat untuk taburan
- 500 ml minyak padat untuk menggoreng
- 50 gram susu bubuk
- 1 1/2 sendok teh ragi instan
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 225 ml air es
- 50 gram mentega tawar

Cara membuat donat gula pasir

1. Campur aduk dan merata tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan.

2. Tambah telur dan air es sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga kalis.

3. Masukkan mentega tawar dan garam, kemudian uleni lagi sampai elastis. Diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Resep Membuat Soto Ayam Kampung Bening Khas Yogyakarta

4. Timbang masing-masing adonan 30 gram, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

5. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, dan buat lubang di tengah adonan.

6. Diamkan di atas loyak yang sudah ditaburi tepung, tunggu 45 menit sampai mengembang.

7. Goreng di wajan yang berisikan minyat panas. Gunakan api sedang untuk pematangan yang sempurna.

8. Angkat donat jika sudah cokelat keemasan dan taburkan gula donat.
Itulah resep donat gula pasir, semoga bermanfaat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News