3 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

1 sdm udang rebon

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kaldu jamur

Gula merah secukupnya

Cara membuat:

Beri 1 sdm garam pada labu siam dan wortel yang sudah dipotong-potong, lalu remas-remas.

Diamkan 10 menit sampai air dan getah keluar, peras dan cuci 2-3 kali, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan.

Masukkan cabai, masak sampai harum, masukkan udang rebon, saus tiram, kaldu jamur, dan gula merah.

Aduk terus sampai semua rata dan jangan sampai gosong.

Masukkan wortel dan labu yang sudah dicuci, aduk rata.

Tutup wajan, diamkan 5-7 menit sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan lalu sajikan.

Baca Juga: Resep Puding Karamel ala Jepang, yang Viral dan Lembut di Mulut