Dalam penelitian pada hewan, ekstrak biji alpukat ditemukan bermanfaat dalam mengurangi tekanan darah karena kandungan potasiumnya yang kaya.
Terlebih lagi, glikosida dalam biji alpukat berguna untuk melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat gula darah yang tinggi, yang juga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
Membantu Mengontrol Gula Darah
Menurut sebuah studi biji alpukat juga dapat menurunkan kadar gula darah pada tikus yang mengalami diabetes diabetes.
Dalam penelitian terhadap tikus tersebut terbukti bahwa biji alpukat dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah tikus yang menderita diabetes.
Pada biji alpukat ini diketahui memiliki kandungan phytochemical bioktif yang mempu menurunkan risiko diabetes.
Jadi biji buah ini bisa menjadi obat yang pas untuk pasien diabetes. Tapi baiknya dikonsumsi setelah melakukan konsultasi dengan dokter.
Mengurangi Kolesterol Jahat
Karbohidrat dari benih alpukat ini sebagian besar adalah pati.
Konsumsinya bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (low density lipoprotein / LDL) dan kolesterol total.