Sonora.ID - Berikut adalah resep Sup Tahu Pakcoy yang menjadi menu kuah praktis dan menggugah selera makan.

Kamu mungkin merasa malas untuk mengolah makanan yang memerlukan banyak waktu dalam mengolahnya di akhir pekan.

Tenang saja, karena ada salah satu resep yang mudah untuk dikreasikan di dapur rumah, yaitu resep Sup Tahu Pakcoy.

Resep ini juga tidak memerlukan bahan-bahan yang ribet karena seluruh bahan yang digunakan dapat kamu temukan dengan mudah lho!

Simak langsung resep Sup Tahu Pakcoy berikut ini yang dapat kamu kreasikan di dapur rumah di akhir pekan ini.

Bahan-bahan Sup Tahu Pakcoy

Baca Juga: Resep Mudah Cah Buncis Taosi, Menu Sehat untuk Keluarga

• 1,5 kaldu ayam
• 200 gr baby pakcoy, belah menjadi dua bagian
• 200 gr tahu sutra, potong kotak
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bakso ikan, iris
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Tahu Pakcoy

1. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu tumis bawang putih sampai harum

2. Jika sudah harum, masukkan kaldu ayam ke dalamnya. Masak sampai air kaldu mendidih

3. Tambahkan pakcoy, bakso, kecap asin, garam, merica, dan tahu sutra. Biarkan seluruh bahan mendidih dan masak bersama kaldu

4. Sebelum diangkat dan dipindahkan ke mangkuk saji, tambahkan daun bawang dan minyak wijen ke dalam kaldu. Aduk merata

5. Pindahkan Sup Tahu Pakcoy ke mangkuk saji. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat

Demikianlah resep Sup Tahu Pakcoy yang dapat kamu olah dan kreasikan di akhir pekan ini untuk sajian makan spesial keluarga!

Baca Juga: Resep Kue Cubit Lumer dan Lezat, Jajanan SD yang Bikin Nostalgia

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.