Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Oseng Teri Kentang yang Lezat dan Menggugah Selera".

Ingin masak yang sederhana, murah tapi memiliki nilai gizi?

Salah satu menu yang di rekomendasikan adalah membuat masakan oseng teri kentang.

Perlu diketahui bahwa kandungan Nutrisi Ikan Teri dalam 100 gram ikan teri kering terkandung 170 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:

33,4 gram protein, 3 gram lemak, 1,2 gram kalsium, 1,5 gram fosfor, 3,6 miligram zat besi, 0,15 miligram vitamin B1, 64 mikrogram vitamin A dan Ikan teri juga kaya akan selenium dan asam lemak omega-3.

Bahkan, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri tak kalah dengan ikan salmon, tuna, dan sarden.

Jika tertarik untuk membuatnya berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur, Menu Sarapan Andalan untuk Banyak Keluarga

Bahan:

- 3 buah kentang
- 150 gr ikan teri asin
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris:

- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Kupas kentang, lalu potong dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan.

2. kemudian bilas ikan teri lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai dan tumis hingga harum.

4. Masukkan kentang, ikan teri, dan daun bawang. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

5. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Pindang Ayam, Kuah dari Santan yang Pedas dan Segar