Sonora.ID - Donat merupakan camilan favorit banyak orang. Tak hanya rasanya yang manis, tekstur kue ini juga lembut.

Dilansir dari Mental Floos, lebih dari 10 miliar donat dibuat di Amerika Serikat setiap tahun. Kudapan kuno ini juga pernah disebut olykoeks atau kue berminyak oleh orang Belanda.

Saat ini, cara membuat donat cukup beragam. Berikut ini tiga resep donat yang mudah dibuat sendiri di rumah.

1. Donat sederhana

Bahan:

• 250 gr atau 25 sdm tepung terigu
• 1/2-1 sdt ragi
• 1 butir telur
• 30 gr gula
• 2 sdm susu bubuk
• 30 gr margarin cair
• garam

Cara membuat:

• Campur bahan kering (tepung, ragi, dan garam).
• Campur gula dan air lalu aduk hingga larut. Tambahkan telur dan margarin.
• Campur bahan kering dan basah hingga adonan elastis.
• Diamkan selama 30-45 menit, tutup dengan kain atau plastik wrap.
• Buat adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, dibentuk bulat dan diamkan 5 menit.
• Lubangi bagian tengah adonan dengan jari, diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Lalu goreng dengan minyak panas. 

Baca Juga: Resep Minuman Es Kopyor Merah Putih, Bertemakan Kemerdekaan Indonesia

2. Donat tanpa mixer

Bahan biang:

• 100 ml air hangat
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt ragi instan

Bahan kering:

• 250 gr terigu protein tinggi
• 3 sdm gula halus
• 1 saset susu bubuk

Bahan lain: