• 2 kuning telur
• 1 sdm margarin
• 1 sdt SP

Cara membuat:

• Campur bahan biang, tutup dan diamkan 5-10 menit sampai ragi aktif.
• Campur semua bahan kering supaya tidak menggumpal.
• Masukkan bahan biang ke bahan kering, aduk.
• Masukkan kuning telur, aduk lagi. Ulen sampai adonan setengah elastis.
• Masukkan margarin dan SP, ulen lagi sampai benar-benar rata.
• Tutup wadah, diamkan selama 60 menit.
• Pipihkan adonan dengan meninju bagian tengah supaya udara yang terperangkap keluar. Ulen sebentar dan bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan.
• Bentuk bulat, taruh di wadah yang dialasi kertas minyak dan ditaburi tepung tipis, pipihkan lalu beri lubang di tengahnya. Diamkan 15-20 menit.
• Goreng di minyak panas dengan api kecil. 

Baca Juga: Resep Membuat Rica-Rica Tulang Ayam yang Nikmat dan menggugah selera

3. Donat kentang

Bahan:

• 200 gr terigu protein tinggi
• 50 gr terigu protein sedang
• 50 gr gula pasir
• 130 gr kentang kukus yang dihaluskan
• 1 sdt ragi instan
• 25 gr susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• 60 ml air
• 50 gr margarin
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

• Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan dalam satu wadah. Aduk rata.
• Masukkan kuning telur dan kentang kukus yang sudah dihaluskan.
• Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Ulen sampai merata.
• Masukkan mentega dan garam, ulen hingga adonan elastis.
• Diamkan 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. 
• Tutup rapat dengan plastik wrap atau serbet bersih.
• Pipihkan adonan.
• Bentuk adonan menjadi bulat 
• Beri lubang di tengah adonan pakai tutup botol.
• Diamkan lagi 30-45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.
• Panaskan minyak dengan api kecil.
• Jika minyak sudah panas, masukkan donat dan goreng sampai matang. 

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

TERKINI

Disdik dan Bappeda Jabar Dukung 'Girl's Tech Day' 2024 yang Diikuti Siswi SMA di Karawang dan Cikarang

5 November 2024 15:35 WIB

Optimalisasi DBHCHT untuk Kesejahteraan Masyarakat dan Penegakan Hukum di Kota Malang

5 November 2024 15:30 WIB

Resep Kentang Balado Goreng, Tipis dan Renyah Bikin Ketagihan!

5 November 2024 15:25 WIB

Tahun Ini Guru di PPU Dapat Kuota Formasi CPNS Sebanyak 140 Orang

5 November 2024 15:20 WIB