Resep Membuat Mie Kentang Ala VJ Laissti yang Viral, Yuk Recook

5 September 2023 13:33 WIB
Illustrasi Mie Kentang
Illustrasi Mie Kentang ( Youtube)

- Bawang putih cincang secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Gochugaru (cabai bubuk) sesuai selera
- Minyak panas

Baca Juga: Resep Kroket Kentang, Camilan Spesial untuk Menemani Akhir Pekan

Cara memasak;

1. Tiga buah kentang dipotong-potong, kemudian kukus sekitar 30 menit sampai kentang empuk;

2. Haluskan kentang seperti ingin membuat mashed popato. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam;

3. Uleni kentang berserta bahan-bahan tersebut, aduk terus hingga tercampur rata dan tidak menempel di tangan;

4. Ambil bagian kecil dari adonan kentang, bulatkan dan kemudian rolling hingga memanjang seperti mi. Ulangi terus sampai adonan habis, lalu rebus mi kentang ke dalam air mendidih;

5. Setelah mi matang, angkat lalu taruh di mangkuk lalu campurkan mi bersama bahan-bahan lain seperti bawang putih cintang, daun bawang, cabai rawit, gochufaru (cabai bubuk), kemudian siram dengan minyak panas;

6. Beri bumbu penyedap mulai dari kaldui jamur, kecap asin, merica, gula pasir, dan black vinegar (optiona), aduk merata. Voila! Mi kentang homemade yang gurih, pedas, dan kenyal siap disantap!

Baca Juga: Wajib Coba, Resep Semur Daging Kentang dan Tahu Telur Praktis

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm