Baca Juga: 7 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan dan Kecantikan Wajib Diketahui

Manfaat Jengkol

-Kaya protein
Jengkol mengandung protein tinggi yang bagus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Karena kandungan protein yang cukup tinggi itu, jengkol juga cocok menjadi pilihan makanan bagi vegetarian dan vegan.

-Sumber serat
Sama seperti petai, jengkol juga mengandung serat yang melancarkan buang air besar dan mengurangi risiko sembelit. Kandungan serat dalam jengkol juga dapat membantu mengendalikan gula darah sehingga bagus untuk penderita diabetes.

-Mengandung vitamin dan mineral
Jengkol mengandung berbagai vitamin dan mineral termasuk vitamin C, vitamin B6, magnesium, dan kalium.

-Mengandung antioksidan
Jengkol juga mengandung senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.

-Menyehatkan tulang
Kandungan mineral seperti magnesium dan fosfor dalam jengkol dapat membantu memperkuat dan menjaga kesehatan tulang.

Meski banyak manfaat, petai dan jengkol memiliki efek samping. Petai dapat meningkatkan asam urat, rematik, dan sakit kepala, sedangkan jengkol mengandung senyawa yang dapat mengganggu ginjal. Karena itu, jengkol tidak boleh dikonsumsi penderita gangguan ginjal.

Baca Juga: Simak, 7 Manfaat Pir untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

TERKINI

Lirik dan Terjemahan Lagu It’s Complicated Milik Yesung Super Junior

24 November 2024 11:30 WIB

Lirik Lagu 'Skrr' - HAON ft. Giselle aespa, Lengkap dengan Terjemahan

24 November 2024 11:20 WIB

Ramalan Zodiak Besok 24 November 2024: Libra, Scorpio, Sagitarius, Capricorn, Aquarius

24 November 2024 11:00 WIB

3 Zodiak Paling Awet Muda di Usia 60-an, Selalu Sehat dan Bahagia

24 November 2024 10:10 WIB