Sonora.ID - Simak ulasan artikel tentang resep macaroni schotel panggang yang cocok jadi camilan di rumah.

Macaroni Schotel panggang merupakan salah satu jenis camilan yang jadi favorit banyak orang.

Teksturnya yang lembut dan creamy menambah kenikmatannya.

Ternyata makanan satu ini bisa dimasak sendiri di rumah loh.

Caranya pun tergolong mudah dan simple.

Baca Juga: Resep Kue Samir/Kamir Enak dan Lezat Lengkap dengan Cara Membuatnya!

Resep Macaroni Schotel Panggang

Resep ini bisa untuk 5-6 porsi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 250 gr makaroni kering
• 1 liter air
• ½ sdt garam

Bahan saus putih:

• 7 sdm tepung terigu protein sedang
• 5 sdm mentega tawar
• 750 ml susu
• ¼ sdt bubuk pala
• ¼ sdt merica
• 1 sdt garam
• ¾ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada hitam
• 60 gr keju cheddar
• 70 gr keju mozarella / quick melt
• 1 batang seledri
• 3 butir telur

Bahan isian:

• 85 gr kornet sapi
• 100 gr beef bacon
• 80 gr daging cincang
• 1 buah bawang bombai ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• Minyak secukupnya

Cara Membuat Resep Macaroni Schotel Panggang

1. Rebus air sampai mendidih

2. Setelah itu, masukkan makaroni dan garam.

3. Rebus selama 8-10 menit

4. Jika sudah, tiriskan makaroni

5. Selanjutnya cincang bawang bombai, bawang putih, dan potong kotak kecil beef bacon. Sisihkan.

6. Dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan kornet, masak hingga sedikit kecokelatan

7. Tambahkan daging cincang dan beef bacon dan masak sampai matang. Kemudian sisihkan.

8. Pada wajan yang sama, tambahkan mentega, tepung terigu, bubuk pala, dan merica, masak sampai sedikit kecokelatan

9. Tambahkan susu perlahan sambil diaduk. Masukkan garam dan aduk lagi sampai kental

10. Pisahkan sedikit saus putih ke dalam mangkuk

11. Tambahkan keju cheddar ke dalam saus putih.

12. Masukkan makaroni, tumisan daging, telur, seledri, kaldu bubuk, dan lada hitam. Aduk sampai merata

13. Jika sudah matang dan merata, pindahkan ke loyang dan tambahkan parutan keju di atasnya.

14. Panggang di suhu 165°C selama 30 menit

15. Jika sudah, keluarkan dari oven dan diamkan sampai dingin

16. Selesai. Macaroni schotel siap dinikmati

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News