Solo, Sonora.ID - Ada berbagai metode yang dapat dilakukan untuk menciptakan nilai tambah pada suatu produk.

Apabila berada di tepi jalan, sebutir kelapa muda atau degan dapat dijual dengan harga antara Rp 8-10 ribu.
Namun, dalam tangan Muhammad Nur (37) dan Novia Karmiama (35) harganya bisa meningkat dua kali lipat.

Pasangan suami istri (Pasutri) yang tinggal di Perumahan Bhayangkara, Kelurahan Siswodipuran, Kecamatan Boyolali Kota itu mengolah kelapa muda menjadi Jelly dan tumb utuh seperti coconut thumb dari Thailand.

Pada awalnya, kelapa muda segar dikupas kulitnya hingga menyisakan sedikit serabut kelapannya.

Kemudian, kelapa muda tersebut direndam ke dalam air selama 15 menit.
Air kelapa kemudian dikeluarkan untuk dimasak bersama gula dan bubuk jelly hingga matang.

Kelapa muda yang telah dimasak itu kemudian dimasukkan ke dalam cangkang kepala dan ditutup kembali. Tidak lupa, potongan buah segar dimasukkan untuk menambah variasi citarasa.

Terakhir, degan siap dibungkus dan diletakkan ke dalam kulkas.

Baca Juga: Jangan Lupa! Akan Ada Trophy Experience WC U-17 di CFD 5 November

Novia Karmiana, pembuat Degan Jelly mengakui usaha ini bermula dari percobaan.

"Pertama-tama kami pergi ke salah satu restoran di Solo dan mencoba degan jelly, rasanya enak. Degan itu berbentuk jeli, hal itu menarik minat kami. Ternyata itu adalah reseller, produk dari Banyuwangi. Kemudian kami mencoba dulu, uji coba," ungkap Novia.

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB