Sonora.ID - Siapa yang di sini suka banget dengan donat? Kue yang satu ini kerap kali dijadikan camilan atau teman minum teh di pagi hari.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis serta gurih membuat donat disukai oleh semua usia dari muda hingga dewasa.

Menurut berbagai sumber, donat sudah ada sejak awal abad 19 lho. Pedagang asal Amerika bernama Hanson Gregory mengklaim sebagai pencetus donat berbentuk cincin pada 1847.

Hanson Gregory mengaku bahwa ia memakan roti goreng selama melaut dan tidak senang dengan bagian tengahnya yang tidak matang. 

Oleh karena itu, dia membuang dan melubangi bagian tengah adonan. Sejak saat itulah donat identik lubang dengan di bagian tengahnya.

Namun, kini donat telah hadir dengan berbagai bentuk dan varian rasanya yang lezat. Kamu juga dapat membuat donat sesuai dengan seleramu di rumah nih.

Untuk caranya kamu dapat mengikuti paparan mengenai resep donat sederhana yang mudah di bawah ini, dikutip dari berbagai sumber.

Baca Juga: Resep Infused Water Bunga Telang yang Mudah, Sehat, dan Menyegarkan

Resep Donat Sederhana yang Mudah

(1) Resep Donat yang Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr terigu
• 1 butir telur
• 1sdt fermipan
• 1 sdm susu bubuk
• 2 SDM mentega
• 2 SDM gula pasir
• 100 ml air hangat
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Donat yang Sederhana:

• Campur air hangat dengan fermipan. Diamkan hingga berbusa.
• Campur terigu,gula,susu dan telur. Aduk rata.
• Tuang biang fermipan tadi ke campuran terigu lalu aduk rata>
• Setelah kalis, masukan mentega dan garam. Adon hingga elastis dan tidak lengket.
• Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 45 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
• Setelah mengembang, kempeskan. Buat adonan menjadi beberapa bulatan. Diamkan lagi selama 15 menit.
• Lubangi tengahnya lalu masukkan ke minyak yang sudah di panaskan. Goreng dengan api kecil supaya matang sempurna. Sajikan.

(2) Resep Donat Kentang Sederhana

Bahan-bahan:

• 11 gr instant yeast
• 1 kg terigu
• 1 buah kentang rebus dihaluskan
• 2 butir telur
• 4 sdm margarin
• 5 sdm gula pasir
• 200 ml air hangat
• 1 sdt TBM/SP
• 3 sdm susu bubuk
• Gula halus untuk topping

Cara membuat donat kentang sederhana:

• Larutkan instant yeast dalam 100 ml air hangat. Jika sudah berbuih siap digunakan. 
• Kukus kentang lalu kupas dan dihaluskan.
• Campur semua bahan lalu uleni hingga kalis. 
• Letakkan dalam wadah tutup dengan plastik atau serbet. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat selama kurang lebih 45 menit.
• Bulatkan adonan. Pipihkan lalu lubangi tengahnya. Tunggu kurang lebih 15 menit. 
• Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan. Angkat lalu beri topping. Sajikan.

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep donat sederhana yang mudah dan dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: 2 Resep Kembang Goyang yang Mudah: Manis, Gurih, Renyah, dan Empuk

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.