Bagikan :
:quality(50)/photo/2023/08/14/610a821bdf57cjpg-20230814021207.jpg)
- 20 lembar kulit pangsit atau kulit lumpia ukuran kecil
- Minyak jagung atau minyak tidak jenuh ganda secukupnya untuk goreng
- Putih telur untuk perekat
Bahan isian:
- 3 sdm minyak jagung atau minyak tidak jenuh ganda
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 gr taoge 200 gr wortel, parut kasar
- 100 gr daging ayam giling
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm seledri cincang
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 5 butir merica
- 1 sdt garam
Cara membuat mini lumpia isi sayuran
1. Isian: Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bumbu yang dihaluskan, dan daging giling. Aduk rata.
Masukkan taoge dan wortel, masak hingga sayur matang. Beri kecap ikan dan seledri cincang, angkat.
2. Isi kulit lumpia dengan adonan isi, gulung, lalu lipat. Rekatkan dengan putih telur, lakukan hal yang sama hingga selesai. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Demikian penjelasan mengenai cara membuat lumpia isi sebagaimana di ata. Semoga bermanfaat.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
Baca Juga: Resep Membuat Ikan Arsik Masakan Khas Batak yang Menggugah Selera
:quality(50)/photo/2025/02/11/ramalan-shio-besok-12-februari-2-20250211025736.jpg)
:quality(50)/photo/2025/02/16/1000400182jpg-20250216073650.jpg)
:quality(50)/photo/2023/10/26/sunset-1283872_1920jpg-20231026082018.jpg)
:quality(50)/photo/2025/02/16/1000400095jpg-20250216065053.jpg)