Sonora.ID - Apakah kamu suka mengonsumsi bawang putih? Berikut ini adalah beberapa manfaat makan bawang putih mentah.

Kamu pasti sudah tidak asing dengan bumbu dapur yang satu ini karena hampir semua masakan biasanya menggunakan bawang putih.

Selain bisa menyebabkan berbagai masakan, bawang putih juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Sudah bukan rahasia umum jika bawang putih memiliki banyak kandungan manfaat bagi tubuh manusia, salah satunya dengan dikonsumsi dalam keadaan mentah.

Manfaat makan bawang putih mentah secara dermatologis terbukti menangkal beberapa gangguan penyakit dari mulai dari flu batuk, radang dan banyak lagi.

Baca Juga: Apa Sih Manfaat Fruit Tea yang Belakangan Ini Viral di TikTok?

Hal ini karena kandungan yang ada di dalam bawang putih. Berikut ini kandungan nutrisi dalam bawang putih yang biasanya terdiri dari 1-10 siung (3 gram) yang perlu kamu ketahui:

• 4,5 kalori
• 1 gram karbohidrat
• 0,2 gram protein
• 0,1 gram serat
• 0,01 gram lemak
• 0,03 gram gula alami
• 5 milligram kalsium
• 1 milligram magnesium
• 11 miligram kalium
• 3% Mangan untuk kebutuhan harian tubuh
• 1% Selenium kebutuhan harian tubuh
• Vitamin C sebanyak 0,9 miligram atau setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh
• Zat besi 0,05 miligram  atau setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh
• Tembaga, vitamin B1, dan fosfor

Simak, berikut ini adalah manfaat makan bawang putih mentah.

Manfaat makan bawang putih mentah

1. Menangkal pilek, batuk, dan radang

Bawang putih mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan menangkal infeksi virus, sehingga dipercaya dapat mencegah sekaligus meredakan pilek, batuk dan radang. Bahkan, bawang putih sempat dipercaya mampu mengatasi COVID-19 dan meringankan gejalanya.

Kandungan allicin dalam bawang putih tidak hanya bermanfaat sebagai obat asma alami, melainkan juga memiliki khasiat antivirus, sehingga bisa melawan virus penyebab flu dan pilek. 

2. Menurunkan kolesterol

Manfaat makan bawang putih mentah selanjutnya adalah bisa menurunkan kolesterol. Hal ini dapat diperoleh berkat kandungan zat allicin di dalamnya yang bisa menghambat pembentukan kolesterol jahat (LDL) di hati.

Tidak hanya itu, studi juga menunjukkan bahwa makan bawang putih setiap hari bisa mengurangi kadar LDL dan kadar kolesterol total meski penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

3. Mengendalikan tekanan darah

Selain menurunkan kolesterol, makan bawang putih mentah juga dapat mengendalikan tekanan darah yang biasanya menjadi pemicu penyakit kardiovaskular.

Jadi mengkonsumsi bawang putih mentah dapat mencegah tekanan darah tinggi. Bahkan bawang putih dianggap sebanding dengan obat hipertensi generik.

Baca Juga: 5 Manfaat Micin atau MSG yang Jarang Diketahui

4. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan diallyl trisulfide dalam bawang putih juga dapat membantu melindungi jantung bagi orang yang pernah mengalami serangan jantung atau setelah bedah jantung dan orang yang pernah mengalami penanganan gagal jantung.

5. Antiradang

Mengkonsumsi bawang putih mentah efektif meredakan efek antiradang dibandingkan bawang putih yang sudah diolah.

Manfaat tersebut terlepas dari kandungan allicin yang ada di bawang putih.

6. Baik untuk kesehatan tulang

Melansir Gramedia.com, ada yang pernah melakukan penelitian pada hewan yang menunjukan bahwa bawang putih dapat meminimalkan pengeroposan tulang terutama meningkatkan kadar estrogen pada wanita.

Selain itu, ada sebuah studi pada wanita menopause yang mengungkapkan bahwa bawang putih mentah dapat menurunkan tanda defisiensi estrogen yang dapat menyebabkan gangguan tulang.

Manfaat tersebut bisa kamu rasakan apabila mengkonsumsi bawang putih mentah secara rutin.

Jadi makan bawang putih mentah sosok untuk dikonsumsi bagi penderita osteoporosis yang mampu memberikan  efek yang baik bagi tulang.

7. Bisa mencegah risiko kanker

Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi bawang putih mentah secara rutin dapat menurunkan resiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung dan kanker usus besar.

National Cancer Institute bahkan merekomendasi untuk mengkonsumsi bawang putih mentah dibandingkan suplemen diet bawang putih.

Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Putih Tunggal, Kontrol Diabetes sampai Cegah Kanker

8. Mencegah alzheimer dan demensia

Manfaat makan bawang putih mentah selanjutnya bisa mencegah alzheimer dan demensia. Karena bawang putih memiliki kandungan antioksidan.

Penyakit Alzheimer dan demensia dapat disebabkan karena stres oksidatif karena radikal bebas, sehingga mengkonsumsi antioksidan efektif mencegahnya semakin parah.

9. Mengatasi impotensi

Antioksidan yang ada dalam kandungan bawang putih membuat mengkonsumsinya dapat mengatasi impotensi.

Efeknya darah enjadi encer dan aliran darah menuju penispun akan semakin lancar sehingga dapat merangsang ereksi penis.

10. Bisa meningkatkan kesuburan

Berdasarkan Journal of Herbmed Pharmacology, mengungkapkan bahwa bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang dapat memperbaiki kadar testosterone dan struktur testicular yang menyebabkan kualitas sperma menjadi lebih baik. 

11. Melawan bakteri dan jamur

Kandungan diallyl sulfide pada bawang putih mampu mengatasi bakteri Campylobacter yang biasanya menjadi penyebab pada gangguan pencernaan.

Itulah sebabnya bawang putih mentah mampu melawan bakteri dan jamur pada manusia, bahkan 100 kali lipat kemampuannya lebih efektif daripada antibiotik pada umumnya.

Baca Juga: 13 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan yang Berkhasiat

12. Mengobati jerawat membandel

Ternyata bawang putih mentah bisa bermanfaat untuk menghilangkan jerawat bahkan yang membandel sekalipun.

Berdasarkan jurnal penelitian dari Angewandte Chemie menunjukan bahwa bawang putih memiliki kandungan allicin yang dapat membantu membunuh bakteri penyebab kemunculan jerawat di wajah karena ada antibakteri di dalamnya.

13. Mengatasi rambut rontok

Bawang putih mengandung zat sulfur dengan keratin yang tinggi sehingga mampu membantu memperkuat dan mendorong pertumbuhan rambut di kulit kepala. 

Itu dia beberapa manfaat makan bawang putih mentah yang kini sudah kamu ketahui.