3. Kandungan Nutrisi

Matcha sering dianggap lebih kaya akan nutrisi daripada teh hijau konvensional. Memang saat Anda meminum matcha, Anda mengonsumsi seluruh daun teh, sehingga Anda mendapatkan semua nutrisi yang dikandungnya.

Matcha mengandung lebih banyak katekin yang merupakan senyawa antioksidan dibandingkan teh hijau biasa.

4. Kandungan kafein

Baik teh hijau maupun matcha sama-sama mengandung kafein, namun matcha cenderung mengandung lebih banyak kafein dibandingkan teh hijau.

Ini bisa menjadi keuntungan atau kerugian tergantung pada preferensi pribadi dan toleransi kafein. Kafein dalam matcha seringkali membuat Anda merasa lebih energik dan waspada dibandingkan teh hijau biasa.

Baca Juga: Wali Kota Pontianak Sambut Baik Open Day Konsulat Malaysia, Ada Demonstrasi Teh Tarik Malaysia

5. Kegunaan dalam budaya dan tradisi

Teh hijau telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya banyak negara, termasuk Tiongkok dan Jepang. Namun, matcha adalah minuman yang sangat spesial dalam budaya Jepang.

Ini digunakan dalam upacara minum teh Jepang, sebuah upacara yang sangat terstruktur yang berfokus pada estetika dan perdamaian.

Dalam beberapa tahun terakhir, matcha juga menjadi populer di luar Jepang sebagai bahan makanan dan minuman, seperti matcha latte, kue, dan es krim. Teh hijau juga digunakan dalam banyak hidangan dan minuman, namun tidak memiliki hubungan budaya tertentu seperti matcha.

6. Manfaat kesehatan

Teh hijau dan matcha diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mereka mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh terhadap kerusakan oksidatif dan penyakit. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan matcha mungkin lebih tinggi.

Selain itu, kandungan kafein pada matcha dapat membantu meningkatkan energi lebih banyak lagi, dan hal ini seringkali menjadi salah satu alasan orang memilih matcha. Namun, hal ini juga bisa menjadi kerugian jika Anda sensitif terhadap kafein.

Teh hijau dan matcha menawarkan manfaat dan rasa yang berbeda. Memilih di antara keduanya bergantung pada preferensi pribadi, tujuan penggunaan, dan kepekaan terhadap kafein.

Ada banyak cara untuk menikmati kedua teh ini, jadi Anda bisa mencoba keduanya untuk melihat mana yang lebih Anda sukai. Yang jelas, baik teh hijau maupun matcha memiliki potensi manfaat kesehatan dan kelezatan yang unik.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News