Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai resep sambal bawang ekstra pedas yang bisa menaikkan selera makan kita.

Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang memiliki tempat istimewa di lidah masyarakat Indonesia.

Kelezatan dan tingkat pedas yang dapat disesuaikan membuat sambal bawang menjadi pelengkap tak tergantikan untuk berbagai hidangan.

Sebagaimana yang kita ketahui, sambal bawang sendiri terbuat dari bahan dasar sederhana, yaitu cabai rawit dan bawang putih, namun menghasilkan rasa yang luar biasa.

Kepopuleran sambal bawang tidak hanya terletak pada rasa pedasnya yang menggigit, tetapi juga pada kemudahannya dalam penyajiannya.

Banyak orang Indonesia memiliki resep turun temurun untuk sambal bawang, sehingga setiap rumah tangga dapat menghadirkan varian yang unik sesuai selera keluarga.

Tak heran, sambal bawang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.

Dari warung pinggir jalan hingga restoran mewah, sambal bawang selalu siap memanjakan lidah para pecinta pedas.

Baca Juga: 2 Resep Nugget Ayam Wortel yang Mudah, Simple, Enak, dan Sehat

Dalam artikel ini, Sonora akan menyajikan sebuah resep sambal bawang ekstra pedas yang akan memuaskan selera makan Anda.

Maka, untuk tahu lebih jauh, simak paparan mengenai resep sambal bawang ekstra pedas sebagaimana yang Sonora kutip dari Cookpad.com berikut ini.

Resep Sambal Bawang Ekstra Pedas

Bahan-bahan

250 gram bawang merah
150 gram cabe rawit
100 gram cabe kecil hijau tua (saya skip)
1 sdm garam
1 sdm gula
1 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Kupas bawang dan petik tangkai cabe, lalu bersihkan.

2. Goreng bawang sebentar sampai wangi setengah layu, lalu tiriskan.

3. Goreng sebentar juga cabe rawit yang sudah disiapkan.

4. Blender atau uleg kasar bawang merah dan cabe rawit yang sudah digoreng.

5. Goreng hasil uleg bawang merah dan cabe rawit tersebut dengan minyak sisa bawang yang ada di langkah kedua. Masukkan pula gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dengan api kecil.

Demikian paparan mengenai resep sambal bawang ekstra pedas sebagaimana di atas. Semoga bermanfaat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: Resep Churros Enak dan Renyah Cocok Jadi Teman Minum Teh Hangat